作为中国饮用水品类中最高等级的水,近年来矿泉水市场发展迅猛,年增速达20%。但大众对矿泉水认知普遍较低,无法分辨不同矿泉水之间的差异,识别出真正的“好水”。
4月16日,就国内这一矿泉水行业发展现状,中国矿业联合会天然矿泉水专业委员会联合世界中医药学会联合会一带一路标准与健康产业工作委员会,在世界长寿之乡博罗举行主题为“2019中国·长寿乡深岩矿泉水高峰论坛”活动,深入分析了国内外权威的优质矿泉水评判标准,寻求推动中国矿泉水产业健康、快速发展的产业生存之道。
长寿乡产长寿水 鹿啄泉是珍稀的矿泉水
会上,中国矿业联合会天然矿泉水专业委员会秘书长廖雷表示,矿泉水水质是否优异与水中的矿物质含量有关,而矿物质含量与水源地的岩石相关,好的岩石才能产出好的矿泉水。普通的矿泉水一般来自于花岗岩、火山岩、玄武岩等,而鹿啄泉矿泉水取自地下200米珍稀钙硅质角岩裂隙中,这种类型的水源全国占比不到1%。它经过2000年富集、循环、矿化,形成富含优于国家标准的天然矿物质和微量元素,是真正对人体有益的低钠低矿化度偏硅酸锶型矿泉水,属于长寿型健康水。这种好水在全球范围内仅占饮用水的千万分之一不到,显得非常珍稀,完全可媲美依云、斐济等国际品牌。
会议所在地——“世界长寿之乡”中国博罗,是鹿啄泉的水源地。在当地超过80岁以上的老人有21823人,各项指标均领先世界评审标准。当地政府为了保护如此珍惜的矿泉水源,更建设了中国第一条水源地保护公路。
最高安全评级健康水 鹿啄泉引领国产高端矿泉水品牌
据了解,鹿啄泉现已通过诺贝尔技术检测并获得了“水类最高安全评级”,来自于深层钙硅质角岩低钠、矿化度的偏硅酸锶型天然矿泉水,对心血管有保护作用;偏硅酸含量30-50mg/L左右,可溶性总固体200mg/L,硬度约170mg/L,pH值(25℃)为7.6±0.5、高锶以及钠含量均低于国际标准上百倍,天然矿物含量呈黄金比例,是符合“健康水6大标准”的高端矿泉水品牌。为保证水质安全,鹿啄泉采用盒装水(bag in box)包装方式:单向出水,避免了积存污垢的饮水机、循环使用的塑料桶装水等带来的二次污染,开封后6个月保鲜无菌、健康安全,适合不同年龄层的家庭分享饮用。
随着消费升级和人们对健康意识的重视,高端的天然矿泉水正逐渐受到消费者的青睐。通过专家们的不断科普与传播,更多消费者开始认识到矿泉水的水质取决于岩石,以鹿啄泉为代表的国际公认健康水也必然在未来高端矿泉水市场上占据重要位置。同时,随着电商行业发展,消费者通过手机即可在天猫、京东等平台购买到鹿啄泉矿泉水,为市场提供了极大的便利,亦将成为矿泉水市场有利发展的重要因素。
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